ANTIPASTI
Salumi nostrani con sott’oli e lingue di pane
Fiori di zucca ripieni
PRIMI DI PASTA FRESCA
Pappardelle con misto funghi e porcini
Ravioli di brasato al burro fuso e salvia
Fusilli crema vegetale, salsiccia e Raspadüra
SECONDI
Coniglio disossato ripieno con patate al forno
Pollo alla cacciatora con polenta
Brasato con polenta
Polenta, con porcini, misto funghi e Raspadüra
Cotechino con purea di patate