ANTIPASTI
Salame nostrano, coppa di Parma, fiocco di crudo, cipollotti al vino rosso, soufflè di patate con vellutata di zucca, fagottino di formaggio, patate e erba cipollina, pane bianco con salmone affumicato e chicchi di melograno e riccioli di burro
PRIMI
Agnolotti in brodo di cappone
Trofie alla crema di noci, graniglia di amaretti e raspadura
Risotto con panerone e pere
SECONDI
Cappone nostrano con ripieno di castagne
Arrotolato di vitello farcito con cotechino in crosta e spinaci
Patate al forno
Dolce della tradizione con crema al mascarpone
Acqua, Vino rosso o bianco ( una bottiglia ogni 2 persone), caffè
€ 45
Bambini fino a 10 anni : menù compreso di antipasti, primi, dolce e bibita
€ 20
