Le ricette di Franca: il Risotto alla Lodigiana

Le ricette di Franca: il Risotto alla Lodigiana

Ingredienti: gr 30 cipolla bianca, gr 200 riso superfino, gr 200 salsiccia fresca, gr 200 peperone rosso, lt 1 brodo di carne, 1 busta di zafferano, gr 80 grana vernengo, gr 30 burro. Preparazione: Tagliate una cipolla fina con grassa e midolla e poco butirro, unitevi poca salsiccia cotta e tagliata a piccoli pezzi lavandole […]

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