ANTIPASTI

Salame nostrano, coppa di Parma, fiocco di crudo e crostino di patè
Fagottino di patate con robiola ed erba cipollina
Salmone affumicato con chicchi di melograno e riccioli di burro
Cotechino in crosta con spinaci e formaggio

PRIMI

Lasagnette al ragù contadino con misto funghi
Strozzapreti con gorgonzola, mascarpone e noci
Agnolotti in brodo di cappone

SECONDI

Cappone nostrano con ripieno di castagne
Fase di vitello al forno con spicchi di patate alle erbe di Provenza

DOLCE

Dolce della tradizione con crema al mascarpone

Una bottiglia di vino bianco o rosso ogni 2 persone – Acqua – Caffè

€ 40,00 a persona