ANTIPASTI
Salame nostrano, coppa di Parma, fiocco di crudo e crostino di patè
Fagottino di patate con robiola ed erba cipollina
Salmone affumicato con chicchi di melograno e riccioli di burro
Cotechino in crosta con spinaci e formaggio
PRIMI
Lasagnette al ragù contadino con misto funghi
Strozzapreti con gorgonzola, mascarpone e noci
Agnolotti in brodo di cappone
SECONDI
Cappone nostrano con ripieno di castagne
Fase di vitello al forno con spicchi di patate alle erbe di Provenza
DOLCE
Dolce della tradizione con crema al mascarpone
Una bottiglia di vino bianco o rosso ogni 2 persone – Acqua – Caffè
€ 40,00 a persona
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